Pudim

Foto: guiadaculinaria.com.br
• 1 lata e 1/2 de leite condensado
• 2 medidas da mesma de leite integral
• 6 ovos inteiros
• Ameixas em calda CEPÊRA

Calda

• 1 xícara de chá de açúcar
• Despeje em uma forma de pudim untada com calda de açúcar

Modo de fazer

1. Leve ao fogo o açúcar até caramelizar em ponto de fio
2. Despeje em uma forma redonda com furo no meio e reserve
3. Bater todos os outros ingredientes no liquidificador e coloque na forma com o açúcar derretido, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria até dourar.