terça-feira, 10 de maio de 2011

MOUSSE DE BANANAS COM CARAMELO



Ingredientes

8 bananas nanicas maduras picadas
2 colheres (sopa) de suco de limão
200g de COBERTURA DE CARAMELO SENNINHA CEPÊRA
1 lata de creme de leite gelado
1 sachet de gelatina incolor sem sabor (12g)
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de óleo de girassol
200g de COBERTURA CARAMELO SENNINHA CEPÊRA


Modo de Preparo

Bata no liquidificador as bananas, o limão, 200g de COBERTURA CARAMELO SENNINHA CEPÊRA e o creme de leite. Hidrate a gelatina. Com o liquidificador ainda em movimento, adicione a gelatina hidratada e derretida. Leve para gelar em forma untada com óleo e molhada. Desenforme frio e cubra com o outro frasco de COBERTURA DE CARAMELO SENNINHA CEPÊRA.

Rendimento: 6 porções.
Capacidade da forma: 1000ml.

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