PASTEL DE CREME DE ASPARGOS

 

 

Ingredientes

200g de ASPARGOS INTEIROS EM CONSERVA CEPÊRA

300ml de leite

1 colher (café) de sal

5 gotas de MOLHO DE PIMENTA EXTRA FORTE CEPÊRA

2 colheres (sopa) de TEMPERO PRONTO CEPÊRA

2 colheres (sopa) de AZEITE PORTUGUÊS DE OLIVA EXTRA VIRGEM CEPÊRA

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 rolo de massa para pastel

Modo de Preparo

Drene os ASPARGOS INTEIROS EM CONSERVA CEPÊRA. Bata no liquidificador 2 ASPARGOS INTEIROS EM CONSERVA CEPÊRA, a calda drenada, o leite, o sal e o MOLHO DE PIMENTA EXTRA FORTE CEPÊRA. Aqueça. Refogue o TEMPERO PRONTO CEPÊRA em AZEITE PORTUGUÊS DE OLIVA EXTRA VIRGEM CEPÊRA

quente. Adicione a manteiga e a farinha de trigo  e mexa até dourar. Junte o caldo de aspargos no refogado, aos poucos, mexendo até obter um creme. Acrescente os ASPARGOS INTEIROS EM CONSERVA CEPÊRA cortados, corrija o tempero. Reserve. Corte a massa de pastel em círculos, recheie e frite em óleo bem quente. Sirva como entrada.

Rendimento: 30 pastéis.