Spaguetti de Pupunha com Molho Mamma D’oro Champignon e Tomate Seco

Ingredientes:

·         01 bandeja de spaguetti de pupunha  (+/- 260 gramas)

·         Molho Mamma D’Oro Tradicional Cepêra

·         20 gramas de cebola pérola

·         Azeite Português de Oliva Extra Virgem Cepêra

·         Manjericão fresco

·         Azeitonas Pretas Cepêra

·         Sal refinado a gosto

·         Pimenta preta a gosto

·         50 gramas de Champignon em Conserva Cepêra

·         70 gramas de Tomate Seco Cepêra

Modo de Preparo:

Escorra o Champignon em Conserva Cepêra e o Tomate Seco Cepêra.Pique-os e reserve.

Pique a cebola pérola em cubos pequenos e leve-a para refogar em uma frigideira com Azeite Português de Oliva Extra Virgem Cepêra, acrescente o Champignon em Conserva Cepêra e o Tomate Seco Cepêra, mexa, desligue o fogo. Reserve.

Tire o caroço das Azeitonas Pretas Cepêra e pique até formar uma pasta. Com duas colheres de chá, faça bolinhos. Reserve.

Em uma panela leve para ferver água para o preparo do spaguetti.

Quando levantar fervura, adicione um pouco de sal, mexa e adicione o spaguetti. Cozinhe até que esteja ao dente. Escorra-o.

Leve para aquecer o Molho Mamma D’Oro Tradicional Cepêra e junte com o cogumelo e tomate seco. Mexa e sirva.

Montagem:

Disponha o spaguetti em um prato fundo, moer pimenta preta sobre o spaguetti e acrescente o molho por cima. Finalize com os bolinhos de azeitonas pretas e com um talo de manjericão fresco. 

Rendimento:  3 porções

Tempo de Preparo: 15 minutos

Dicas:

Esta receita pode ser feita com a massa de sua preferência.