SALADA TROPICAL

Ingredientes

200g de macarrão parafuso colorido cozido “al dente”

100g de presunto magro fatiado bem fino

100g de salame italiano fatiado bem fino

100g de AZEITONAS VERDES RECHEADAS COM PASTA DE PIMENTÃO CEPÊRA

150g de TOMATE SECO CEPÊRA

100g de CHAMPIGNONS CEPÊRA

200g de ASPARGOS INTEIROS EM CONSERVA CEPÊRA

2 colheres (sopa) de ALCAPARRAS AO VINAGRETE CEPÊRA

100g de ricota temperada cortada em cubos

Modo de Preparo

 Em uma saladeira, coloque o macarrão. Corte o presunto ao meio e faça cones. Corte o salame e faça cones. Recheie os cones com AZEITONAS VERDES RECHEADAS COM PASTA DE PIMENTÃO CEPÊRA e TOMATE SECO CEPÊRA. Decore as laterais. Sobre o macarrão, distribua os CHAMPIGNONS CEPÊRA fatiados, os ASPARGOS INTEIROS EM CONSERVA CEPÊRA fatiados, as ALCAPARRAS AO VINAGRETE CEPÊRA e a ricota.

Ingredientes - Molho

½ xícara (chá) de maionese

½ xícara (chá) de KETCHUP LIGHT CEPÊRA

½ xícara (chá) de MOSTARDA ESCURA TIPO HOLANDESA CEPÊRA

Modo de Preparo

Prepare o molho, misturando os três ingredientes. Sirva em uma molheira elegante, bem gelado.

Rendimento: 8 porções.