A CEPÊRA CONTRIBUI COM O MEIO-AMBIENTE

Preocupada com a conservação e proteção do meio ambiente, a Cepêra Alimentos está fazendo sua parte na APAS - Associação Paulista de Supermercados 2011.  
Na abertura do evento, a APAS e o governo estabeleceram um convênio para uma campanha de conscientização dos consumidores sobre o uso de sacolas plásticas. A parceria foi firmada pelo secretário estadual do Meio Ambiente, Bruno Covas; pelo prefeito de Jundiaí, Miguel Haddad; pelo presidente do Conselho Deliberativo e diretor de Sustentabilidade da APAS, João Sanzovo Neto; pelo governador, por Morando, e por Galassi. 

A Cepêra está contribuindo fornecendo na APAS mini sacolas de feira para incentivar o uso responsável, o combate ao desperdício e ajudar o meio ambiente.

CEPÊRA NA APAS!!!!

A APAS começou ontem, segunda-feira, dia 09 de maio, e o stande da CEPÊRA já recebeu muita gente!

Confiram algumas fotos do primeiro dia do evento.

MOUSSE DE BANANAS COM CARAMELO

Ingredientes

8 bananas nanicas maduras picadas

2 colheres (sopa) de suco de limão

200g de COBERTURA DE CARAMELO SENNINHA CEPÊRA

1 lata de creme de leite gelado

1 sachet de gelatina incolor sem sabor (12g)

½ xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de óleo de girassol

200g de COBERTURA CARAMELO SENNINHA CEPÊRA

Modo de Preparo

Bata no liquidificador as bananas, o limão, 200g de COBERTURA CARAMELO SENNINHA CEPÊRA e o creme de leite. Hidrate a gelatina. Com o liquidificador ainda em movimento, adicione a gelatina hidratada e derretida. Leve para gelar em forma untada com óleo e molhada. Desenforme frio e cubra com o outro frasco de COBERTURA DE CARAMELO SENNINHA CEPÊRA.

Rendimento: 6 porções.

Capacidade da forma: 1000ml.

CEPÊRA DE CARA NOVA

A partir do dia 09 de maio a Cepêra apresentará seu novo logo.
Fiquem atentos às redes socias da Cepêra e acompanhem as novidades!!!

ARROZ COM AZEITONAS

Ingredientes

3 colheres (sopa) de TEMPERO PRONTO CEPÊRA

3 colheres (sopa) de AZEITE PORTUGUÊS DE OLIVA EXTRAVIRGEM CEPÊRA

2 xícaras (chá) de arroz lavado


1 colher (chá) de sal


1 vidro de AZEITONAS VERDES FATIADAS CEPÊRA

4 xícaras (chá) de água fervendo
3 colheres (sopa) de TOMATE SECO CEPÊRA


Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo

Refogue o TEMPERO PRONTO CEPÊRA no AZEITE PORTUGUÊS DE OLIVA EXTRAVIRGEM CEPÊRA quente. Acrescente o arroz e o sal e refogue por mais 5 minutos. Adicione as AZEITONAS VERDES FATIADAS CEPÊRA e a calda da conserva. Junte a água fervendo. Depois de pronto, decore com TOMATE SECO CEPÊRA, manjericão fresco e sirva.

Rendimento: 5 porções.

ESPAGUETE DA MAMÃE

Ingredientes:

·         01 caixa de espaguete

·         Sal refinado

·         01 Mamma D'oro Sachet Tradicional Cepêra para o Microondas.
(Pronto em 90 segundos)

·         01 maço de Manjericão Fresco

·         30 gramas de Pinoli

·         Pimenta do Reino

·         100 ml de Azeite Português de Oliva Extra Virgem Cepêra

·         100 gramas de Queijo Parmesão

·         Azeitonas Pretas Cepêra

Modo de Preparo:

Preparo do Pesto de Manjericão:

·         Lave e higienize somente as folhas do manjericão.

·         Depois de higienizadas, escorra a água e seque-as.

·         Micro pique as folhas de manjericão, coloque em um recipiente, e acrescente o Azeite Português de Oliva Extra Virgem Cepêra, rale o queijo parmesão no ralo fino e adicione a mistura de manjericão. Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora a gosto. Se quiser pode estar adicionando pinoli levemente tostado ou se preferir nozes bem picadas e tostadas em uma frigideira. Preparado o pesto reserve.

·         Em seguida leve o espaguete para cozinhar conforme instruções do fabricante, em água fervente, tempere com sal refinado. Quando estiver cozido escorra e reserve.

·         À parte, prepare o Mamma D'oro Tradicional Cepêra micro-ondas em 90 segundos.

·         Monte o prato colocando uma porção de espaguete, e em cima adicione o molho de tomate e o pesto de manjericão. Salpique queijo parmesão ralado e decore com azeitonas pretas.

·          Sirva imediatamente.

PÃO ITALIANO À CEPÊRA

Ingredientes

250g de manteiga com sal

3 dentes de alho picadinhos

3 colheres (sopa) de MOLHO DE ALHO CEPÊRA

3 colheres (sopa) de MOLHO INGLÊS EXTRA CEPÊRA

1 colher (chá) de MOLHO DE PIMENTA EXTRA FORTE CEPÊRA

3 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de orégano fresco

1 pão italiano fatiado (400g)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes. Passe uma camada em cada fatia de pão italiano. Remonte, embale em papel alumínio e leve ao forno. Sirva quente.

Rendimento: 4 porções.

Congelamento: Embale, extraia o ar e congele.

Descongele em temperatura ambiente.

Você pode manter congelado por um mês.